Ложная мучнистая роса или пероноспороз — как выглядит и чем лечить

Среди большого числа распространенных заболеваний, бушующих в наших садах, ложная мучнистая роса по своей опасности занимает одно из лидирующих мест.

Чаще всего садоводы сталкиваются с ложной мучнистой росой на огурцах, кабачках, арбузах и других растениях семейства тыквенных. Подвержены недугу лук и чеснок, подсолнечник, горох, табак, ежевика. Часто страдают капуста, салат и другие овощи семейства крестоцветных. На винограде это заболевание получило отдельное название – милдью. Из декоративных культур самыми уязвимыми считаются роза, хризантема, виола, цинния, гортензия. Пораженные ложной мучнистой росой растения отстают в росте, деформируются, не дают качественного урожая или цветения и могут погибнуть.

Сейчас подробно расскажем, как этого избежать.

В чем отличия ложной и истинной мучнистой росы

Долгое время считалось, что любые «присыпанные мучкой» пятна на листьях – это проявление разных фаз одного заболевания – мучнистой росы. Отсюда и некоторая путаница в названиях. Но сегодня ученые точно знают, что, хотя обе болезни не уступают друг другу по вредоносности, у каждой свой возбудитель и проявляют они себя, если хорошенько присмотреться, по-разному.

Общий признак – образование на листьях пятен с налетом белого или серого цвета. А теперь, разберемся в отличиях:

Ложная мучнистая роса — пероноспороз	Мучнистая роса
Начинается с появления желтых или бурых пятен. Мучнистый налет белого и серого цвета появляется на изнанке листа в поздних стадиях заболевания, уже в период спороношения	Мучнистый, а затем войлочный налет белого цвета появляется в начальной стадии заболевания преимущественно на наружней поверхности листьев

Виновник многих разочарований

Итак, называя болезнь ложной мучнистой росой, мы, по сути, отдаем дань памяти заблуждениям науки, тогда как термин пероноспороз даёт нам точное понимание о виновнике многих разочарований, которые постигают садоводов, мечтающих об урожае овощей и винограда.

Возбудитель ложной мучнистой росы — фитопатогены семейства Peronosporaceae (пероноспоровые), относящиеся к оомицетам. Обычно заболевание называют грибным, но это не совсем точно, поскольку оомицеты – это псевдогрибы, у них с грибами много общего, но немало и важных различий. К слову, Peronosporaceae – близкие родственники фитофторы – еще одной головной боли садоводов.

Описание всех особенностей жизни оомицетов – та ещё китайская грамота. Но кое-что об этих врагах наших цветов и овощей знать нужно. Первое, оомицеты – паразитирующий вид, то есть живёт и питается он только на живых тканях растений. Но в мёртвых растительных остатках могут сохраняться его ооспоры – о них поговорим отдельно.

Второе, каждой культуре – своя пероноспора, то есть для огурцов и всех тыквенных свой вид псевдогрибов, для крестоцветных – свой, и так далее. Разлетающиеся зооспоры могут прорасти только на своей, «родной» группе растений.

В современном сельском хозяйстве приняты посадки большими массивами – так удобнее обрабатывать поля и теплицы. Псевдогрибам это тоже очень нравится – так удобнее захватывать все больше растений. Дело дошло до того, что в середине 90-х разразилась настоящая эпифития – читай «растительная эпидемия» пероноспороза, из-за которой пришлось значительно сокращать площади, предназначенные для выращивания огурцов в открытом грунте. В частных садах нам проще избегать таких монопосадок, хотя многие привыкли годами выращивать одни и те же культуры на раз и навсегда отведённых для них местах, не соблюдая севооборота.

Розы и виноград тоже поражаются разными видами паразитов, но, если создаются подходящие условия, то почти одновременно заболевают и цветы, и лозы. Однако, наблюдательные виноградари очень давно заметили, что на розах заболевание всегда появляется чуть раньше. Поэтому стали высаживать розовые кусты перед каждым виноградным рядом, как индикатор: заболела роза, значит погода благоприятствует заражению ложной мучнистой росой, нужно срочно спасать урожай.

А теперь самое интересное – как происходит заражение

Первоисточник заражения ложной мучнистой росой — ооспора, которая может находиться на оболочке семян, зимовать в растительных остатках, переноситься ветром, дождём или насекомыми.

Весной при температуре 15-20 °С и обилии влаги эти клетки прорастают в первичные зооспорангии – для этого им нужно соответствующее виду растение-хозяин. Хорошая новость в том, что ооспоры пероноспороза не вечны, и при благоприятных для них условиях они могут сохраняться в почве от двух до четырёх лет, а при неблагоприятных (например, в горячем компосте) — ещё меньше.

Простой пример: зимовала ооспора на прошлогодней капустной грядке, а вы весной туда чеснок посадили. И рад бы паразит порезвиться, да хозяин не тот. Лежи дальше, жди, может повезёт и ветром отнесёт куда-нибудь к крестоцветным. А вот, если вы на ту же грядку посеяли редис, или снова капусту, то дело принимает иной оборот.

К слову, подобное происходит и с возбудителями многих других патогенов. Теперь вы понимаете, почему нормы в 3-4 года по севообороту культур не стоит игнорировать.

Что происходит, когда паразит пробрался в ткань листа? Поначалу болезнь носит скрытый характер, псевдогриб формирует зооспоры. И уже эта, вторичная инфекция наносит самый большой урон. Инкубационный период при температуре 18 °С и 100%  влажности равен всего 3 суткам.

Для прорастания зооспор критически важна не только прохладная температура воздуха, но и наличие капельной влаги на нижней стороне листа. У этих клеток есть специальные жгутики, предназначенные для того, чтобы, попав в каплю воды, «доплыть» до устьица листа и через него внедриться в ткани растения.

Откуда берётся влага на листьях? Она появляется от затяжных дождей, из-за резкого перепада дневных и ночных температур, в плохо проветриваемых теплицах, где образуется конденсат, и в случае вечернего полива, когда растения остаются влажными на всю ночь. На погодные факторы мы повлиять не можем, но два других – на совести садовода.

Признаки пероноспороза

Паразит заражает в первую очередь листья, но иногда могут страдать побеги, завязи и плоды. Один из первых симптомов ложной мучнистой росы — мелкие пятна жёлтого или бурого цвета, пикселями разбросанные по листовой пластине. Постепенно поражённые фрагменты разрастаются по всему листу, на изнанке появляется мучнистый налёт – это новые споры.

У многих растений, например, у огурцов этот механизм проявляется наиболее выражено, больные листья, усыхая, выворачиваются наружу. Эта хитрая уловка позволяет зооспорам «выстреливать», метко попадая на изнанку листьев верхнего яруса. А там усердный садовод снова полил грядки на ночь и опять обеспечил капельную влагу. Зловредному псевдогрибу ничего не остаётся, как внедриться в ткани следующего листа.

И так все выше и выше… В результате листья облетают, побеги растрескиваются и деформируются, бутоны, завязи и плоды опадают. Травянистые однолетние культуры погибают раньше времени, не дав полноценного урожая, многолетние – сильно ослабевают и часто не успевают подготовиться к зимовке.

Как предупредить заболевание?

Каждый садовод должен предпринять несколько простых агротехнических мер, чтобы его растения имели меньше шансов встретиться с возбудителями пероноспороза:

1. Соблюдайте севооборот! Повторим: оомицеты являются облигатными паразитами, то есть имеют «узкую специализацию» и тесно связаны с растением-хозяином. Новые зооспоры могут прорасти только на растениях того вида, на которых кормились их «родители». Если на ваших грядках из сезона в сезон растут одни и те же овощные или декоративные культуры, то вы сами поставляете стол и кров новым генерациям патогенов.
2. Выбирайте сорта и гибриды, имеющие иммунитет к пероноспорозу. Современная селекция серьёзно продвинулась в этом вопросе: в настоящее время выявлено несколько рецессивных генов, ответственных за толерантность к заболеванию.
3. Протравливаете семена перед посадкой. Привычные марганцовка и перекись водорода далеко не лучший способ для обеззараживания семян. Лучший эффект дает замачивание посадочного материала на 30 минут в хлоргексидине или обработка семян зелёнкой. Если вы купили семена, окрашенные в яркие цвета, протравливать их не нужно – за вас это сделал производитель.
4. Не загущайте посевы и обеспечивайте полноценное проветривание посадок. Особенно в этом нуждаются растения, выращиваемые в теплицах.
5. Не поливайте растения холодной водой. Не проводите полив вечером — к ночи посадки должны хорошо просохнуть. Можно также порекомендовать капельный полив, он сильно снижает влажность воздуха.
6. Мульчируйте почву вокруг посадок –  вам понадобится меньше поливов, значит не будет избыточной влажности, зато начнут развиваться полезные микроорганизмы – естественные враги паразитов.
7. Своевременно удаляйте растительные остатки, больные и поврежденные части растений – так вы избежите вторичного заражения соседних посадок.
8. Не перекармливайте растения азотом! Азотные удобрения обеспечивают быстрый рост, но молодые побеги имеют рыхлую структуру тканей, что делает их более уязвимыми для болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Подробнее узнать о профилактике пероноспороза и других заболеваний можно здесь.

Волшебной таблетки не будет

Все это, конечно, очень познавательно, скажет пытливый читатель, но как лечить будем? Где списки баковых смесей, где рекомендации чем полить, а чем опрыскать? За какой волшебной таблеткой бежать в магазин?

А нет волшебной таблетки и никогда не будет. Потому что грибы и псевдогрибы хитрее и оперативнее людей – они очень быстро вырабатывают устойчивость к различным химикатам, и пока ученые изобретают новое поколение фунгицидов, успевают вывести крепкое «потомство».

В этой гонке вооружений хорошо и фитопатогенам, которых провоцируют постоянно совершенствоваться, и производителям химических препаратов, у которых только растет спрос. Плохо одному садоводу, который сад свой травит, и себя с домочадцами заодно, а болезней и вредителей становится все больше.

Вспомните, когда только появились и дали ошеломляющие результаты антибиотики, у человечества случилась эйфория: эти лекарства назначали от любого чиха, они свободно продавались в любой аптеке. Нет нужды рассказывать, к чему это привело и почему теперь антибиотики взяты под строгий контроль.

Ситуация с системными фунгицидами идёт по тому же сценарию. Сегодня большинство разрекламированных средств от ложной мучнистой росы не имеет разрешения для применения в личных подсобных хозяйствах. Не только потому, что это дорогостоящая процедура, но и по той причине, что входящие в них вещества недостаточно изучены. Считающиеся эффективными средства, например, «Консенто», «Ридомил Голд» относятся ко 2 классу опасности – то есть попросту опасны для человека и окружающей среды. А применять их можно исключительно в полном комплекте химзащиты. При этом они вызывают резистентность, паразиты быстро перестают на них реагировать – то есть 2-3 обработки, каждая из которых будет работать не более 20 дней, и эти препараты могут стать абсолютно бесполезными. Если бы об этом честно писали на упаковке, желающих обработать сад чем-то «для профилактики» было бы в разы меньше.

Согласитесь, системные фунгициды, как и антибиотики, тоже пора взять под контроль, если не на уровне государства, то хотя бы на уровне конкретного сада – вашего сада.

Старые, добрые средства

Если в прошлом сезоне в вашем саду были растения, пострадавшие от пероноспороза или вы заметили первые признаки заболевания, то в качестве лечебного средства хорошо поработают «Фитоспорин-М», «Гаупсин», «Триходермин». Применяйте строго по инструкции, не нарушайте дозировок и кратности обработок. Помните, что  приставка “био” в названии вовсе не означает, что препараты совершенно безобидны и их можно применять в любых количествах, мол хуже не будет. “Все есть яд и все есть лекарство, одна лишь доза определяет, чем будет вещество”, говаривал Парацельс, и эта древняя мудрость не потеряла актуальности в наши дни.

Новые исследования воздействия пероноспороза на розы (подробнее о том, как защитить королеву сада  от ложной мучнистой росы читайте здесь) показали, что течение заболевания можно существенно облегчить, если опрыскивать растения раз в неделю следующими препаратами:

1. Фосфит калия 2% : 2,5 мл на 1 литр воды
2. Кремниевые препараты, такие как силикат калия (0,2 г на 1 литр воды) или препарат в  пептидной форме — Armurox® 2% (2,5 мл на 1 литр воды)
3. Хитозан 2,5% (3 мл на 1 литр воды)

Фосфиты подавляют рост мицелия, активируют защитные механизмы растений. Кремний способствует утолщению стенок клеточных тканей, что затрудняет проникновение в них болезнетворных микроорганизмов. Это помогает растению самому постоять за себя. Правда, данных, что эти препараты будут работать и на других культурах, не обнародовано, но вы можете поэкспериментировать.

Наша задача в саду не противостоять природе во всем ее многообразии, а лишь немного помогать нашим зелёным питомцам. В школе «Умный садовник» мы учимся понимать свой сад, его законы и правила общения с растениями. Хотите тоже научиться? Ждём вас на  бесплатном вебинаре.